Poisson au lait de coco
| Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 filets de poisson blanc - 1 boîte de lait de coco - 4 tomates - 1 oignon - curcuma (facultatif) Préparation : Faire revenir les oignons coupés fin dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les filets de poisson roulés sur eux-mêmes, les faire revenir doucement 5 à 6 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les tomates coupées en petits dés. Cuire à feu doux 5 minutes. Ajouter le lait de coco et le curcuma (facultatif). Laisser mijoter doucement 10 à 15 minutes sans remuer. |  |  | ||