750 grammes
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Dinde de Noël au porto

Dinde de Noël au porto

Pour des raisons pratiques je n'avais jamais cuisiné de dinde de ma vie, en effet ce n'est que depuis quelques mois que je profite d'une belle et grande cuisine bien équipée avec un four suffisamment grand pour contenir la bestiole ! Je me suis donc lançée...

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Poisson blanc farci

Poisson blanc farci

Ce soir je me demandais de quelle manière préparer mon poisson de manière un peu différente que d'habitude. Et puis je me suis dit qu'en enroulant les filets sur eux même on pouvait les farcir de différentes manières. Voilà la recette qui m'est venue...

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Craquelin

Craquelin

Mmmm j'ai des souvenirs d'enfance de craquelin, j'avais envie d'essayer d'en faire un moi même. Je pensais que ce serait plus compliqué mais en fait c'est enfantin ! Les enfants sont RAVIS de déguster le craquelin encore un peu chaud avec le sucre qui...

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Encornets farcis méditareneene

Encornets farcis méditareneene

Mon mari est revenu du magasin avec des encornets surgelés. N'ayant jamais cuisiné ce type de poisson je ne savais pas trop comment l'accomoder, après avoir fouillé dans ma bible culinaire, mon larousse de cuisine, j'ai vu quelques recettes et j'en ai...

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Ma belle brioche

Ma belle brioche

Avec la MAP c'est tellement facile de faire son pain qu'il faudrait être fou pour s'en priver ! Je pétris à la map mais je cuis au four pour éviter d'avoir les trous des pâles de la map et soyons hônnetes, elle est tellement plus jolie dorée au four qu'en...

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Salade de pâtes

Salade de pâtes

Méga simple mais oh combien bonne ! Je ne fais plus que celle là depuis ! Des pâtes “farfalles”, un peu d’huile d’olive, de la tapenade, du fromage de chèvre, des tomates cerises, des feuilles de basilic, des pignons de pins. Tout cela mélangés et mmmmmmiamm...

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Sauce pour accompagner le poisson

J’hésite toujours à cuisiner le poisson parce que les enfants font grise mine, je suis donc toujours à l’affût d’idées d’accompagnement et là j’ai trouvé une recette qui me vient de mon père, toute douce et succulente qui peut accompagner n’importe quel...

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Poulet au four

Poulet au four

Un basique ; simple et tellement savoureux ! Très facile quand on a peu de temps puisque tout cuit ensemble dans le même plat. Un poulet, des tomates, des oignons, de l'ail, des pdt, des herbes de provence, de l'huile d'olive Je farcis le poulet avec...

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